Malusog ba ang Canned Mushroom Mix?

Ang mga de -latang at jarred na kabute ay tanyag na mga staples ng pantry na nag -aalok ng kaginhawaan at kakayahang umangkop sa pagluluto. Ngunit pagdating sa kanilang mga benepisyo sa kalusugan, maraming tao ang nagtataka: malusog ba ang mga de -latang kabute?

Ang mga de -latang kabute ay madalas na napili sa rurok na pagiging bago at de -latang upang mapanatili ang kanilang nutritional na halaga. Ang mga ito ay mababa sa calories at taba, na ginagawa silang isang mahusay na karagdagan sa isang balanseng diyeta. Ang mga de -latang kabute ay mayaman sa mga mahahalagang sustansya at isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina B, selenium, at antioxidant upang makatulong na mapanatili ang pangkalahatang kalusugan.

Ang mga de -latang kabute, sa kabilang banda, ay madalas na napanatili sa brine o langis, na maaaring magdagdag ng lasa ngunit maaari ring dagdagan ang nilalaman ng sodium at calorie. Kapag pumipili ng mga de -latang kabute, palaging basahin ang label upang matiyak na hindi ka kumonsumo ng labis na sodium o hindi malusog na taba. Ang pagpili para sa mga uri ng mababang-sodium ay maaaring makatulong na maibsan ang mga alalahanin na ito.

Pagdating sa mga timpla ng kabute, ang mga produktong ito ay madalas na pinagsama ang iba't ibang uri ng mga kabute, tulad ng shiitake, portobello, at mga pindutan ng kabute. Ang mga varieties na ito ay maaaring mapahusay ang lasa ng isang ulam habang nagbibigay din ng mas malawak na hanay ng mga sustansya. Ang iba't ibang mga kabute sa mga timpla na ito ay makakatulong na mapabuti ang immune function, kalusugan sa puso, at kahit na pamamahala ng timbang.

Ang pagdaragdag ng mga de -latang o de -boteng kabute sa iyong mga pagkain ay isang malusog na pagpipilian, lalo na kung ginamit sa pag -moderate. Maaari silang maidagdag sa mga sopas, gumalaw-fries, salad, at pasta pinggan upang magbigay ng masarap na lasa ng umami nang hindi nangangailangan ng mabibigat na panimpla.

Sa buod, ang mga de -latang at de -boteng kabute ay malusog na mga pagpipilian kapag napili nang matalino. Mag -isip lamang ng mga idinagdag na sangkap at laki ng bahagi, at masisiyahan ka sa mga benepisyo ng mga maginhawang timpla ng kabute habang pinapabuti ang iyong pangkalahatang diyeta.