Malutong, matamis, at makatas na de-latang dilaw na peach, napakasarap na kakainin mo na, kahit ang syrup!

Noong bata pa, halos lahat ay mayroonkailanmankinain na de-latamatamis na dilaw na mga milokoton.It ayisang kakaibang prutast, at karamihan sa mga tao ay kumakainito sa mga lata.

Bakitymatingkad na kayumanggipbawat isais suitedfor canning?

1. Ang dilaw na peach aymahirap sa imbakan atmasyadong mabilis masira. Pagkatapos pitasin, kadalasan ay maaari lamang itong iimbak sa loob ng apat o limang araw.

2. Ang pagyeyelo ayisang karaniwang atmalawak na paraan upang mapangalagaan ang mga dilaw na peach, na hindi rin gaanong magastos. Gayunpaman, sa panahon ng proseso ng pagyeyelo, mawawala ang sustansyaat lasa magiging mahirapSamakatuwid, ang pagproseso ng mga dilaw na peach upang gawing de-latang pagkain ay naging pinakamahusay na pagpipilian para sa maraming magsasaka ng prutas.

3. Ang mga katangian mismo ng dilaw na peach ang nagtatakda ng gamit nito. Ang dilaw na peach ay ginintuang laman, walangpulang pigment, at naglalaman ng karotinaMalinaw din ang de-latang sopas.

4. Ang pagproseso ng dilaw na peach para maging de-latang pagkain ay maaaring epektibong mapabuti angang lasa ng dilaw na peach at kasiyahanmga iesangsikat na panlasa.

IMG_4221

Paano huhusgahan kung masarap ang de-latang dilaw na peacho hindi?

una sa lahat, suriin ang estado ng katas.

Kapag binuksan mo ang lata, kung ang dilaw na peach ay sumukoisang masaganang aroma ng prutas, ang katas ay malinaw at malinis, at walang bakas ng mga dumi,dapat itong sariwang dilaw na mga peach, na may isterilisadongat walang pagkasira.Kunin isang higopng syrup, ito aymatamis ngunit hindimamantika.

IMG_4225

IMG_4223

Ang ibig bang sabihin ng de-latang pagkain ay hindi sariwa?

Simula noonmaaaring iimbak ang de-latang pagkain para sa 2-3 taon nang walangtproblemas, maaaring ituring ng maraming taona "de-latang pagkainmgais wala kundi purong pang-imbak mga materyales"at" hindinutrisyonsa”.

Sa katunayan, mayroonghindi pagkakaunawaanTungkol sa mga preservative. Ang dahilan kung bakit maaaring iimbak ang mga lata nang matagal nang hindi nasisira ay dahil sa selyadong lalagyan at mahigpit na isterilisasyon. Dahil walang microbial bacteria sa lata, at ang dilaw na peach ay nasaisang kapaligirang vacuum, maaari itong iimbak para sa2-3mga taon.


Oras ng pag-post: Hulyo-02-2021