Ang de-latang tuna ay isang sikat at madaling mapagkukunan ng protina na matatagpuan sa mga pantry sa buong mundo. Gayunpaman, dahil sa lumalaking pangamba tungkol sa antas ng mercury sa isda, maraming tao ang nagtataka kung ilang lata ng de-latang tuna ang ligtas nilang kainin bawat buwan.
Inirerekomenda ng FDA at EPA na ang mga nasa hustong gulang ay ligtas na makakakain ng hanggang 12 onsa (mga dalawa hanggang tatlong serving) ng isdang mababa sa mercury bawat linggo. Ang de-latang tuna, lalo na ang light tuna, ay kadalasang itinuturing na opsyon na mababa sa mercury. Gayunpaman, mahalagang pag-iba-ibahin ang mga uri ng de-latang tuna na makukuha. Ang light tuna ay karaniwang gawa sa skipjack tuna, na mas mababa sa mercury kumpara sa albacore tuna, na may mas mataas na konsentrasyon ng mercury.
Para sa isang balanseng diyeta, inirerekomenda na kumain ka ng hindi hihigit sa 6 na onsa ng albacore tuna bawat linggo, na katumbas ng humigit-kumulang 24 na onsa bawat buwan. Sa kabilang banda, ang de-latang light tuna ay medyo mas mapagbigay, na may maximum na 12 onsa bawat linggo, na katumbas ng humigit-kumulang 48 onsa bawat buwan.
Kapag pinaplano ang iyong buwanang pagkonsumo ng de-latang tuna, isaalang-alang ang pagsasama ng iba't ibang pinagmumulan ng protina upang matiyak ang balanseng diyeta. Maaari itong kabilangan ng iba pang uri ng isda, manok, legume, at mga protina na nakabase sa halaman. Gayundin, magkaroon ng kamalayan sa anumang mga paghihigpit sa pagkain o mga kondisyon sa kalusugan na maaaring makaapekto sa iyong pagkonsumo ng isda.
Sa buod, bagama't ang de-latang tuna ay isang masustansya at maraming gamit na pagkain, ang katamtaman ay susi. Para maging balanse, limitahan ang pagkonsumo ng albacore tuna sa 24 na onsa bawat buwan at ang light tuna sa maximum na 48 na onsa bawat buwan. Sa ganitong paraan, masisiyahan ka sa mga benepisyo ng de-latang tuna habang binabawasan ang mga potensyal na panganib sa kalusugan ng pagkakalantad sa mercury.
Oras ng pag-post: Enero 13, 2025