Dines
Ang mga sardinas ay isang kolektibong pangalan para sa ilang mga herrings. Ang gilid ng katawan ay flat at puti na puti. Ang mga may sapat na gulang na sardinas ay halos 26 cm ang haba. Pangunahing ipinamamahagi ang mga ito sa Northwest Pacific sa paligid ng Japan at baybayin ng Korea Peninsula. Ang mayamang docosahexaenoic acid (DHA) sa mga sardinas ay maaaring mapabuti ang katalinuhan at mapahusay ang memorya, kaya ang mga sardinas ay tinatawag ding "matalinong pagkain".
Ang mga sardinas ay mainit na tubig na isda sa baybayin ng tubig at sa pangkalahatan ay hindi matatagpuan sa bukas na dagat at karagatan. Mabilis silang lumangoy at karaniwang naninirahan sa itaas na gitnang layer, ngunit sa taglagas at taglamig kapag ang temperatura ng tubig sa ibabaw ay mababa, naninirahan sila ng mas malalim na mga lugar ng dagat. Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura ng karamihan sa mga sardinas ay nasa paligid ng 20-30 ℃, at ilang mga species lamang ang may mas mababang pinakamabuting kalagayan na temperatura. Halimbawa, ang pinakamabuting kalagayan na temperatura ng Far Eastern Sardines ay 8-19 ℃. Pangunahing pinapakain ng mga sardinas ang plankton, na nag -iiba ayon sa mga species, lugar ng dagat at panahon, tulad ng mga isda na may sapat na gulang at juvenile. Halimbawa, ang pang -adulto na Golden Sardine ay pangunahing nagpapakain sa mga planktonic crustaceans (kabilang ang mga copepod, brachyuridae, amphipods at mysids), at pinapakain din ang mga diatoms. Bilang karagdagan sa pagpapakain sa mga planktonic crustaceans, kumakain din ang mga juvenile ng diatoms at dinoflagellates. Ang mga gintong sardinas sa pangkalahatan ay hindi lumipat ng mga malalayong distansya. Sa taglagas at taglamig, ang mga may sapat na gulang na isda ay nabubuhay sa malalim na tubig 70 hanggang 80 metro ang layo. Sa tagsibol, ang temperatura ng tubig sa baybayin ay tumataas at ang mga paaralan ng isda ay lumipat malapit sa baybayin para sa paglipat ng reproduktibo. Ang mga larvae at juvenile ay lumaki sa pain ng baybayin at unti -unting lumipat sa hilaga kasama ang mainit na kasalukuyang ng South China Sea noong tag -araw. Ang temperatura ng tubig sa ibabaw ay bumaba sa taglagas at pagkatapos ay lumipat sa timog. Matapos ang Oktubre, kapag ang katawan ng mga isda ay lumago sa higit sa 150 mm, dahil sa pagbaba ng temperatura ng tubig sa baybayin, unti -unting lumilipat ito sa mas malalim na lugar ng dagat.
Ang nutritional na halaga ng sardinas
1. Ang mga sardinas ay mayaman sa protina, na kung saan ay ang pinakamataas na nilalaman ng bakal sa isda. Mayaman din ito sa EPA, na maaaring maiwasan ang mga sakit tulad ng myocardial infarction, at iba pang hindi nabubuong mga fatty acid. Ito ay isang mainam na malusog na pagkain. Ang nucleic acid, isang malaking halaga ng bitamina A at calcium na nilalaman sa sardinas ay maaaring mapahusay ang memorya.
2. Ang mga sardinas ay naglalaman ng isang long-chain fatty acid na may 5 dobleng bono, na maaaring maiwasan ang trombosis at magkaroon ng mga espesyal na epekto sa paggamot ng sakit sa puso.
3. Ang mga sardinas ay mayaman sa bitamina B at kakanyahan ng pag -aayos ng dagat. Ang bitamina B ay makakatulong sa paglaki ng mga kuko, buhok at balat. Maaari itong gawing madilim ang buhok, lumago nang mas mabilis, at gawing mas malinis ang balat at higit pa.
Sa buod, ang mga sardinas ay palaging minamahal ng publiko dahil sa kanilang nutritional na halaga at mahusay na panlasa.
Upang mas mahusay na tanggapin ang publikoSardines, ang kumpanya ay nakabuo din ng iba't ibang mga lasa para dito, inaasahan na gawin ito "matalinong pagkain"Masiyahan ang publiko.
Oras ng Mag-post: Mayo-27-2021