De-latang Buong Kabute na Abalone

Pangalan ng Produkto: De-latang Buong Kabute na Abalone
Espesipikasyon: NW: 425G DW200G, 24 lata/karton
Mga Sangkap: Kabute ng abalone, asin, tubig, citric acid
Buhay sa istante: 3 taon
Tatak: "Napakahusay" o OEM
Serye ng Lata

Ang bagong ani ng kabute ay nagsisimula sa Oktubre-Disyembre sa Hilagang Tsina habang Disyembre-Marso sa Timog Tsina. Sa panahong ito, gagawa kami mula sa sariwang hilaw na materyales; Maliban sa bagong pananim, maaari kaming gumawa mula sa kabute na may tubig-alat sa buong taon.
Ang mga puting kabute ng Tsina (Agaricus Bisporus) ay gawa sa mga hinog at malusog na hilaw na materyales. Ang mga kabute ay dapat hugasan nang maayos, palabnawin, pakuluan, linisin, at pagbukud-bukurin sa iba't ibang laki o hiwain sa mga piraso at tangkay, na dapat i-pack sa brine. Ang pagpreserba ay gagawin sa pamamagitan ng heat treatment.
Karaniwang katangian ng de-latang kabute, walang hindi kanais-nais na lasa/amoy, matigas sa kagat, hindi masyadong matigas, hindi malambot. Ang de-latang kabute ay isang produktong isterilisado sa mataas na temperatura, kaya't ang istante ay...
ang buhay ay maaaring umabot ng 3 taon.
Ang kondisyon ng pag-iimbak: Tuyo at may bentilasyon na imbakan, Temperatura ng paligid

Paano ito lutuin?

Isa sa mga pinakasimple at pinakasikat na paraan para masiyahan sa mga kabute na ito ay ang paggisa sa mga ito. Magsimula sa pamamagitan ng pag-alis at pagbabanlaw ng buong kabute upang maalis ang anumang sobrang asin. Patuyuin ang mga ito, pagkatapos ay hiwain o punitin ang mga ito sa maliliit na piraso kung nais. Magpainit ng mantika sa isang wok o kawali, idagdag ang giniling na bawang at luya hanggang sa mabango, pagkatapos ay ihalo ang mga kabute. Igisa sa mataas na apoy sa loob ng ilang minuto hanggang sa magkaroon ng magaan na ginintuang gilid. Idagdag ang iyong mga paboritong sarsa—toyo, oyster sauce (o vegetarian oyster sauce), at kaunting asukal na mahusay na gumagana—kasama ang mga gulay tulad ng bell peppers o bok choy. Ihain ang masarap na stir-fry na ito sa ibabaw ng steamed rice para sa isang mabilis at masustansyang pagkain.

Para sa mas masustansyang opsyon, subukang i-braising ang mga ito. Pagkatapos ng mabilis na banlawan, igisa ang buong mushroom kasama ng mga aromatic dish. Pagkatapos, magdagdag ng masarap na likido tulad ng sabaw ng gulay o mushroom, kaunting dark soy sauce para sa kulay, at kaunting Shaoxing wine. Hayaang kumulo ang mga ito nang mahina sa loob ng 15-20 minuto. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa mga mushroom na maging napakalambot at sumipsip ng lahat ng mayaman at umami na lasa ng braising liquid. Nagiging masarap ang mga ito sa mga noodle soup, topping para sa congee, o isang natatanging side dish.

Maaari mo rin itong i-grill o i-pan-sear. Salain, banlawan, at hiwain nang makapal ang mga mushroom. I-marinade ang mga ito sandali sa pinaghalong toyo, kaunting mantika, at mga herbs na gusto mo. Pagkatapos, i-grill o i-sear ang mga ito sa isang mainit na kawali hanggang sa maging maganda ang pagka-char at malutong sa labas habang nananatiling makatas sa loob. Ang mga ito ay mahusay para sa mga "mushroom steak" o isang magandang karagdagan sa mga burger at sandwich.